丹麦肉商在巨大的肉类短缺中开设中国工厂

2019/09/11 21:25 守望南十字星座 T大

2019年9月11日报道

路透社,北京- - -欧洲最大猪肉生产商丹麦皇冠周三在上海附近开设了一家工厂,为该地区富裕消费者生产包装猪肉。

该公司在中国的第一家工厂将把从丹麦进口的冷冻猪肉加工成包装、冷冻产品以及培根和香肠。

该公司表示,所有产品将在前五年通过阿里巴巴的在线平台和线下门店销售。

随着非洲猪瘟疫情席卷中国庞大的猪群,中国这个全球最大猪肉消费国的猪肉价格达到创纪录水平,该工厂正式投产。这种疾病对人无害,但几乎杀死了所有感染的猪。

该公司首席执行官瓦勒尔对路透表示,这为销售优质品牌猪肉提供了"机会之窗",因当地猪肉价格上涨,且对原材料来源的关注日益增加。

“这对我们有帮助,因为我们完全控制了价值链,”他说。

他说,该公司的目标是将其产品的售价比当地产品高出10-15%。

丹麦皇冠已经向中国出口了大量猪肉供加工企业使用,今年的出口量已经增长了约20%,达到24万吨。

荷兰合作银行(Rabobank)的分析师预计,仅2019年中国的猪肉产量就将下降25%。

来自中国的“非常、非常强劲的需求”正在帮助抵消欧洲由于价格高和人们对植物性食物越来越感兴趣导致需求疲软的影响,瓦勒尔说,还有来自美国的激烈竞争,美国的廉价猪肉正“涌入”东南亚市场。

瓦勒尔补充说,这家中国工厂距离上海约100公里,位于邻近的浙江省,每年将生产1.4万吨包装猪肉,占该公司中国出口价值的10%左右,约合人民币4亿元。

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