苏联地广人稀沃野千里,为何粮食却经常不够吃。

2019/02/10 19:24 泪雨千簌 T大

苏联地广人稀沃野千里,为何粮食却经常不够吃。

来源:@寂寞的红酒

2019-02-10

文/寂寞的红酒

苏联,位于欧亚大陆北部,是二战后世界上最大的国家。作为冷战时期唯一能和美国抗衡的国家,苏联国力强盛、实力雄厚,连美国都要让他三分。鼎盛时期的苏联曾一度在战略态势上压倒了美国,让美国不得不采取守势。不过苏联那么强大,但却长期面临着一个严重的问题,那就是粮食不够吃。众所周知,苏联是世界上面积最大的国家,国内平原广布、沃野千里,苏联的机械化水平又很高,怎么看也不像粮食不够吃的样子。沙俄时代,沙俄还曾是欧洲主要的粮食出口国,为何到了苏联时代粮食就不够吃了呢?

首先,苏联粮食短缺问题和苏联的自然环境有很大关系。虽然苏联面积辽阔、平原广布,土地也很肥沃,但其纬度较高,气候较为寒冷,大部分地区根本不适合种植。即使适合种植的东欧平原,由于光照和热量不足,大部分苏联农产区都是一年一熟,种植的作物也是玉米、马铃薯和小麦等耐寒作物。所以别看俄罗斯平原挺多,土地也算肥沃,但粮食产量并不算高,起码与其丰富的耕地资源不匹配。实际上,如果苏联像印度那样一年三熟,粮食供应整个欧洲都没问题。

当然,虽然苏联受到自然条件的影响产量相对较低,但苏联的土地资源多,机械化水平又高,所以粮食总产量并不少。1987年,苏联的粮食产量高达2.114 亿吨,占世界粮食总产量的 10.9%,仅次中国和美国,是世界第三大粮食生产国。所以苏联的粮食并非不够吃,起码让本国国民吃饱饭不是问题。但苏联是个比较发达的工业国家,工业化水平很高,生活水平也不低,而且实行全民福利,所以粮食的需求量很大。因为人们不仅要吃粮食,还要喝酒、吃肉、喝奶,还要吃各种副食品。随着消费的升级,很多粮食不仅被用于生产酒精等产品,还要用来做饲料,以满足国民日益增长的副食产品需求,这样一来粮食就不够吃了。现在中国是世界最大的粮食生产国,但同样需要进口大量粮食。这并不代表我们没有粮食吃,而且我们需要更多的粮食生产酒精、汽油、饲料等产品,这是人民生活水平提高、消费升级的一种表现。

所以从整体上来讲,苏联的粮食生产完全能够满足国民的生活需求。只是随着消费和生活的升级,粮食出现了一定的短缺现象,因此需要从国外进口一部分粮食弥补缺口。一般来讲,这种本国生产加上少量进口的方式并没有什么大的问题。但苏联人野心勃勃,老想和美国争霸,疯狂发展重工业和军事力量,导致国内的农业生产被忽视,造成了粮食产量不断减少,所以出现了人为的粮食短缺状态。

苏联人为了解决这个问题,就想采取一蹴而就的办法,在国内瞎折腾,又是号召全国人民种玉米,又是大搞集体农场,结果不仅粮食产量没有得到提高,反而造成了农业危机。没办法,苏联人只能跑到国外去购买粮食。慢慢的,苏联的粮食消费对外依存度越来越高。农业是国民经济基础,粮食是基础的基础,苏联靠进口粮食解决国内民众吃饭问题自然是非常危险的。美苏关系缓和的时候问题还不明显,但当美苏关系紧张的时候这种矛盾就不断激化了。

八十年代,由于苏联和美国长期争霸,在国内外瞎折腾,苏联的国家财政已经不堪重负,加上石油价格的暴跌,直接导致苏联债台高筑。但吃饭问题不能耽误,苏联不得不抛售黄金去国外买粮食,但没多久,苏联就没钱买粮食了,粮食危机彻底爆发了。由于没有足够的粮食供应,苏联民众生活质量严重下降,以至于人们不得不大清晨的排队去买面包。到后来排队都买不到面包了,所以人们纷纷走上街头抗议,最终导致了苏联的解体。强大的苏联就这样被国民抛弃了。粮食生产是个大问题,这个问题不能忽视。一个穷兵黩武的国家即使再发达再强大,老百姓吃不上饭饿肚子也是不行的。苏联的教训是非常深刻的,值得其他国家借鉴。

参考资料:《试析苏联解体的原因及教训论文》、《苏联粮食政策概述》、《苏联的粮食问题》

苏联地广人稀沃野千里,为何粮食却经常不够吃。

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