[原创]溜达了一圈,两次素餐

2018/11/21 01:41 爱国战争 T大

月初与几个好友驱车数千里,行程近半月,只为结一番善缘。

先去了庐山,观风景、拜东林,还特意瞻仰了毛爷爷曾经下榻之处——

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在东林寺插了几炷香,没拜佛,不搞形式主义,心中自有善念就好。但友人们都觉得还是吃餐素食为敬。

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说实话,这比起城区的素菜馆,从外观到口味都相差甚远。基本是豆制品当家,清水煮菜蔬,只有这秋西瓜还不错,8424品种,很甜。

接着又风尘仆仆赶到九华山——

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与庐山东林寺的庄严肃穆相较,九华山的商业氛围要重了许多。但看了佛教协会所在地的简朴,似乎又与此无缘,让人顿生感佩!

同样是爬山,敬佛,吃素餐,但这次有幸进了一农家素食馆。

与主人攀谈,才知他本来就信佛不食荤,并非为迎合香客游客赚钱。忙碌片刻后开吃——

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这和庐山那餐不可同日而语了,除了那盘炸素肉,都是实打实的家常饮食。

五香素大肠、油煎核桃仁、木耳娃娃菜、糖醋兰花萝卜、香芹臭干、 凉拌金丝面、还有野苜蓿煎饺和荠菜馄饨。

比如就这不起眼的臭干子以前也吃过,可吃出这次的味道还是头一遭,尝一口真叫个齿颊流芳。

只是这主副食好像也分不清了,只要吃得舒坦就行啊!

我觉得要想做出美味可口的菜肴首先应该是选材,新鲜精细,人工干预生长的手段越少越好,用过农药化肥催熟剂之类玩意的,吃不出自然的美妙感觉,哪怕它长得再好看。所以,才会出现用各种调味品和烹饪手段来忽悠我们感觉器官的所谓美食。

下山前,在这一方圣土和圣洁的蓝天下,拍下了神圣的五星红旗,愿祖国山河永葆祥和昌盛!

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