川藏线上的烤藏香猪,2千块钱一头,刚抬上来就觉得自己亏了

2018/11/03 06:31 驱逐舰hd T大

小时美食杂谈 2018-11-02 12:56:37

有时候总想要一个人出去旅一次行,尽管可能会很孤单,但是能沿途看到不一样的风景,静下来看看这个世界上美好的事物,当然也要品尝不一样的美食,在旅途中吸引人的除了那些迷人的风景,更多的其实是特色美食,作为一个吃货,在一个漂亮的地方吃这好吃的东西,就再幸福不过了。

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迷人的川藏线总是给人一种挑战,路途遥远艰辛,但是却总有人喜欢这样的感觉,传说中的茶古马道,从四川到西藏,这条看似艰巨的道路却给人不一样的感受,特别是在接近西藏的途中,你能看到很多不一样的东西,在这里最有名的就是美味的藏香猪。

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一家人在川藏线上的旅馆里订了房间,提前预定好了一头藏香猪,打算晚上的时候吃,刚开始还担心吃不吃得完,没想到老板很坚定的说,肯定吃得完的,客人只是笑笑不说话,吃不完就打包带走,这很方便。旅馆的老板从两点钟就开始忙活起来了,准备好烤架开始烤肉。

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但是当他们把猪肉抬上来的时候,客人都觉得太亏了,这头猪的肉感觉并不多,可以说是很瘦,干扁扁的被架在烤架上,可就是这样一头藏香猪足足花了2000块钱,着实觉得划不来,但是又不想扫兴,就看着老板继续烤制,经过漫长的几个小时之后,老板开始在猪身上划口子,刷酱料。

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最后花了整整4个小时,这头烤藏香猪才算完成了,远远就能闻到香味,猪皮也烤得很是松脆,看着就很好吃。吃一口感觉比以前吃过的任何猪肉都要香,2000块钱的猪肉就是不一样,难怪老板说能吃完,一个是因为本身肉就不多,还有就是味道的确不错。

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藏香猪又叫“人参猪”,跟我们这边不一样的是,这种猪是放养型的,吃的都是野生植物和果实,被人们称为“吃山珍、喝泉水”长大的猪,脂肪低、皮薄肉美,最重要的是个头不大,所以在市场上也是供不应求,价格自然就贵了,要想吃还是亲自走一趟更好。

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6楼 挂空挡
这猪一听自己价值两千大元,被架上烤架都是满脸笑咪咪的.
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