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[原创]关于德国啤酒的一切,都在这部纪录片中

楼主:FUN叔 2018/10/11 10:41 举报

最近的一则新闻让地球人都震惊了。

阿三真的是硬核。从此“喷死你”再也不是传说。

一竿子打死从来不是好办法,上世纪20年代美国禁酒,不也催生了黑帮组织私酿劣质酒,坑害无数平民。这些酒鬼为了喝上一口酒,甘愿冒生命危险。

大多数情况下,酒是能给人带来愉悦的朋友。德国慕尼黑每年10月初都会举办啤酒节,那时候的慕尼黑大概是地球上酒鬼密度最高的地方。

不知道在慕尼黑的小伙伴有没有参加这一盛典。

FUN叔作为一名啤酒爱好者,最近正好看了一部纪录片《德国的啤酒有多棒》。

所以到底有多棒呢,请往下看。

德国的纪录片,果然规整严谨,《德国的啤酒有多棒》从多样性、口味、质量、价格和健康程度五个方面对德国啤酒做了评判。

不过涉及的主要为占市场份额较多的工业啤酒,精酿啤酒基本没有谈到。

啤酒之于德国,就像白酒之于中国,伏特加之于俄罗斯,是一国的代表酒类。

而啤酒是现存考证历史最悠久的酒精饮料。德国啤酒,至少也有3000岁了。

过去的很长一段时间内,啤酒都是生活必需品。为什么呢?因为直到19世纪60年代巴氏灭菌法被发现之前,喝酒比喝水安全多了。一来,啤酒在生产过程中需要长时间煮沸,二来,酒精可以杀死微生物。所以,17世纪以前,欧洲人都是以酒代水的。

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