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山珍“——野生小竹笋炒肉

楼主:红土地1990 2018/10/10 11:30 举报

“山珍"——野生小竹笋炒肉

[align=left] 中医认为竹笋味甘、淡、微苦,寒,有清热利尿、活血祛风功用,可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。 李时珍《本草纲目》载“笋味苦甘寒,主治不睡、去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮,理风热脚气,治出汗后伤风失音”可见笋是医食俱佳的物品。

家乡的竹林随处可见,野生的小竹子也很多,尤其在河滩和山谷中。

[align=left] 看,这就是野生小竹笋。这个季节,可以去采摘野生小竹笋。有意思的是,我们乡下采摘野生小竹笋叫"拗笋子";这种野生小竹笋我们叫"鸡公笋子"。至于什么原因?不晓得。

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