[原创]美国农民比中国农民牛在哪?

2018/06/02 10:33 小河柳 T大

美国农民比中国农民牛在哪?

网上有消息说,美国的农民,总数不过几百万。他们生产的农产品却不仅能填全国三亿多人的肚皮,还能大量提供小麦、大豆、玉米等粮食产品和猪、牛、羊、鸡等肉食产品出口到世界各地。中国是传统的农业国,如今也有农民好几亿,自己生产的粮食却不够13亿人口消费,还要从美国等地进品大量的粮食产品和肉产品。因此,有人还说,美国农民的生产力,一个顶中国的农民三百多。这说法,有多少可信度呢?

这个,笔者依个人之见,谈点看法:

一、美国农民与中国农民的人数,说法口径不同。

上面人家说的美国农民只有几百万的数据,应该是指具有农业种植养殖从业资格和能力的成年劳动力人数,并不会包括其家中老小。若连带家属中没有劳动能力和没有劳动资质的老老少少一并计算,怕会多出好几倍。

而中国农民有好几亿的说法,实际包括全国农村户口的总人人数。也就是说,中国农民是连生活在一起的老老小小及家中的读书学习阶段的学生一起算的。若只算农村成年劳动力,人数怕只有其中的几分之一。就是现实中的农村成年劳动力,有很大一部份也是脱了农,进城打工创收去了。真正在家务农的,怕只有一半左右。就是仍然在家的农村成年劳动力,也还有一部份从事了非农产业。许多农村,直接下田劳动的农民,只是些老年留守人口和少数成年妇女。真真算下来,现在农村里脚踏实地的庄稼人,也怕难有一亿了。

二、两国的自然条件不可比。中国国土呈三级阶梯分布,只有第一阶梯的近海一带,平原和耕地较多。中国国土面积的大部份,却在第二第三阶梯上,崇山峻岭、荒漠雪山较多。耕地面积在崇山峻岭中,是星星点点分布,面积非常有限。而美国东西两边都是海洋,东望大西洋,西靠太平洋。两大洋的海水蒸发量,使美国国土左右逢源。雨水调匀,气候适农。美国只是西面近海一带有罗基山脉,山区坡地较多。其它地域,从南面的墨西哥以北到北面的加拿大以南。从东部的大西洋以西到西部的罗基山脉以东,多是平原草原比比相连。美国穿越东西部,连接大西洋和太平洋的火车,所经之地多是一马平川。美国全国的宜耕地多。耕地总面积,比中国多出很多。人口却只有中国的四分之一,人均耕地,就是中国的好多倍了。所以,美国农民根本用不着奋战穷山恶水。找“七沟八梁一面坡”的地形去挖“大寨田”。

而中国因地形西高东低。中西部雨水少,旧社会旱灾蝗灾频发,现在情况好一些。黄河泛滥,长江洪涝。这些因素严重影响农业高产稳产。而美国农业,对这些大面积、高频率的有害农影响却比较陌生。

美国耕地平坦宽广,加上旱作产业结构,地多人少,适合机械化耕作,有利于规模化,集约化,现代化经营发展。中国东部粮食主产区多种水稻,阡陌纵横,划块灌溉。加上地少人多,难于发展机械化耕作。中西部山区为主。耕地零碎,梯田坡地占多数,更难实施机械化耕作,所以只好拼劳力。

美国耕地多在大平原上,灌溉浇洒方便,少受旱涝之苦,不受节约用水的“紧箍咒”制约,水利投资有限。中国耕地的地形环境复杂,水利建设投资大,周期长。

三、美国农业机械化先进。美国农业早在上世纪初就有了机械化耕作基础。中国直到上世纪中叶才有少量农业机械化耕作实验。上世纪七、八十年代才进入推广发展阶段。所以,按农业现代的概念来说,中国农业比美国农业落后的不是一点半点。

四、中国农业单产比美国农业单产高。有人说,美国粮食平均单产900斤,而中国才有700斤。实际上,这是以全国土地总产量平均而算的。美国耕地都在平原上,还是农场式经营,条件比较平衡,耕作、浇灌、科技等措施差别不大,全国土地单产差别也不突出。而中国耕地因农业地理因素复杂,各地耕地的气候、灌溉、科技等条件差别很大,而且是小农经济方式经营,单产差别自然也很大。中国的粮食单产,被中西部恶劣条件下耕地的广种薄收产量扯低了。在中国粮食主产区,一季水稻单产1500斤的很多,1200、1300斤算是低的。有的高产坝区的特殊地块,亩产2000斤(吨粮田)的都有。

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